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餐厅开业前期准备

厅开业前期准备
 餐厅开业筹备相关事项

  第一项:制定《管理条例》,编写《员工手册》

  计划:各岗位工作流程及标准

  第二项:招聘

  计划:成立组织机构建立档案

  第三项:培训、考核

  计划:

  第四项:定餐具

  计划:

  第五项:定布草

  计划:

  第六项:定工装(工装、工鞋、袜子、化妆品)

  计划:

  第七项:定菜单,培训菜品知识、酒水单

  计划:

  第八项:各种单据:出库单、加单、点菜单、维修单、报购单、收货单

  计划: 生日祝福http://www.251com.cn

  第九项:电脑收银系统

  计划:

  第十项:设施、设备:消毒柜、垃圾桶(大)、微波炉、烧水器等

  计划:

  第十一项:工具、用具:服务用具(托盘、夹子、起子、垃圾桶(小)等)

  做卫生用具(扫把、墩布、 簸萁等)

  计划:

  第十二项:开业事宜:

  计划

  第十三项:广告事宜

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